あなたへの美味しいプレゼント

忙しい毎日でなかなか時間がとれない。 でも、食事はなるべく手作りしたい。
プレミ本舗は、手作りを大切にするすべての人たちへ 自然の恵みを余さずにお届けしたいと考えます。

とは


鹿児島県産のかつお節をまるごといただく、「食べるおだし」です。
素材の美味しさを、無理やり「煮出す」のではなく、
やさしい温度のお湯で、自然に「溶けだすのを待つ」からふんわり香る。

その時間、約10秒。

フリーズドライなのに、実は「スローなおだし」なのです。

丁寧に薪をくべ、濃厚な煙で燻された鹿児島県産かつお節の
豊かで深い香りと味わいをじっくり引き出し、
溶けだす旨みと香りを、余すところなくお楽しみください。